Medya Kaynakları

Logolar

Basın Bültenleri

Kuş bakışı Eminönü sahili, balık ekmek tekneleri ve ziyaretçiler

Coğrafi İşaret · Eminönü

Eminönü Balık Ekmeği coğrafi işaret tesciliyle koruma altında

İstanbul’un kıyı kültürünün simgelerinden Eminönü Balık Ekmeği; geleneksel hazırlama, sunum ve ürün özellikleriyle koruma altına alındı.

Fotoğraflar

Eminönü kıyısında geleneksel balık ekmek teknesi Teknede balık ekmek kültürü Büyüt Eminönü kıyısında tekneler ve balıkçılarla tarihi sahil manzarası Tarihi Eminönü kıyısı Büyüt Eminönü'nde tarihi teknede balık ekmek servisi Tarihi teknede servis Büyüt Eminönü sahilinde balık ekmek ve kırmızı turşu suyu Balık ekmek ve turşu suyu Büyüt Teknede açık ateşte balık pişiren ustalar Teknede açık ateşte hazırlık Büyüt Balık ekmek teknesinde ızgarada balık hazırlığı Izgarada hazırlık Büyüt Kuş bakışı Eminönü sahili ve kalabalık Kuş bakışı Eminönü sahili Büyüt Eminönü sahilinde tekneden yapılan balık servisini izleyen kalabalık Sahilde balık ekmek kuyruğu Büyüt Galata Köprüsü'nde Haliç'e olta atan balıkçılar Galata Köprüsü'nde balıkçılar Büyüt Gün doğumunda tekneden kıyıya taze balık teslimatı Günün ilk balık teslimatı Büyüt Balık ekmeğin soğan, maydanoz ve limonla hazırlanışı Geleneksel malzemelerle hazırlık Büyüt Tarihi Eminönü iskelesinde balık pişiren seyyar satıcılar İskelede geleneksel pişirme Büyüt Eminönü kıyısında vapur manzarası eşliğinde balık ekmek Vapur manzarasında balık ekmek Büyüt Akşam ışıklarında Eminönü balık ekmek tekneleri ve ziyaretçiler Eminönü'nde akşam servisi Büyüt Geleneksel teknede ızgara başındaki balık ekmek ustası Balık ekmek ustası Büyüt